Soupes

 Soupe thaï épicée aux crevettes (tom yam kung)

Soupe de poulet au lait de coco

Salades et entrées

 Salade de papaye verte (som tam)

 Rouleaux frits thaïlandais

Riz

 Riz sauté au porc, aux crevettes et aux oeufs

Riz gluant ou glutineux

Plats sautés et grillés

Poulet thaï au barbecue riz gluant

Poulet sauté aux noix de cajou

Poulet sauté au basilic

Porc sauté à la sauce aigre-douce

Porc sauté à la sauce d'huîtres

Desserts chauds

Bananes à la crème de coco

Patates douces au sirop

Desserts froids

Tapioca à la crème de coco

Pudding de maïs à la crème de coco

 Mangue et riz gluant au lait de coco