Retraite | Galerie Central Festival | Miss Pattaya 2009 | Un nouveau quartier

Les restaurants :

La terrasse d'un des restaurants de Walking Street.

Les restaurants sérieux disposent de suffisamment de place, de matériel (production de froid en particulier) et de personnel formé en conséquence pour vous assurer des conditions d'hygiène satisfaisantes. Vous y mangerez donc en toute sécurité, ce qui n'est pas le cas pour les marchands ambulants et les marchés. Si vous avez peu de moyens, vous achèterez à la caisse d'un food center d'une galerie commerciale (Big C South Pattaya, Carrefour, Galerie Royal Garden, Galerie Central Festival Beach Road, Galerie Tesco Lotus) une carte magnétique qui vous allouera un crédit dont vous déterminerez vous-même le montant. Vous pourrez alors acheter dans les stands qui s'y trouvent des plats thaïlandais, japonais ou occidentaux d'une bonne qualité.

Si vous aimez les produits de la mer, choisissez les restaurants de Walking Street qui ont une terrasse donnant sur la mer. Vous y serez très bien pour assister au coucher du soleil. Les restaurants des galeries commerciales ont souvent un bon rapport qualité-prix. Vous trouverez à Pattaya toutes les cuisines du monde, particulièrement les cuisines allemande, indienne et japonaise. Si vous avez la nostalgie, il y a quelques restaurants français ("La Notte", anciennement "Mon Ami Pierrot", au fond de Walking street, 100 mètres avant l'Hôtel Siam Bayshore, et "Au Bon coin" 291/1-2 Soi 5 Beach Road auboncoin@chon.a-net.th ).

Galerie Central Festival Beach Road (près Pattaya Klaang)
Galerie du Royal Garden : le restaurant SP qui se trouve maintenant au dernier étage (cuisine thaïlandaise et occidentale). Chez SP, vous pourrez terminer votre repas avec une excellente pâtisserie et un bon café. On peut maintenant manger sur la terrasse qui donne sur la mer. Ma préférence va à à la soupe au poulet à la crème de coco et au poulet aux noix de cajou. Excellent rapport qualité/prix pour un restaurant de galerie commerciale : on n'hésite pas sur la quantité de la viande ou des volailles : rare à Pattaya et en Thaïlande en général. Zen : ce très classique restaurant japonais du dernier étage situé à côté de SP sert des teishoku (menus à prix fixe) à partir de 150 THB. Food wave : au dernier étage. on vous donne une carte avec un crédit de 1000 THB et vous vous servez aux différents stands. Chacun des stands vous débite du montant consommé et vous payez à la sortie. Plats thaïlandais et chinois, pâtissereis et glaces. Plutôt économique, mais assurément moins varié et plus cher que l'ancienne formule, pour ceux et celles qui l'ont connue. On peut manger sur la terrase qui donne sur la mer.Sizzler : au rez-de- chaussée en entrant à gauche côté Pattaya 2nd Road. Buffet à volonté (hors d'oeuvres, fruits et mousse au chocolat) et grillades mixtes. Nam Sing, qui se trouve à l'extérieur en sortant à droite de la galerie côté Pattaya 2nd Road. Ce restaurant chinois spécialisé dans les produits de la mer n'est pas donné, mais vous paieriez beaucoup plus cher un restaurant de cette classe à Paris, Hong Kong ou Singapour.
Walking Street : Nang Nual (fruits de mer dont de succulentes écrevisses, spécialités thaïlandaises comme le phad thai, grillades servies par de gentils cow-boys) et Food Fair Seafood Restaurant (prix un peu plus sages que Nang Nual). Ces deux établissements ont une terrasse donnant sur la mer et se trouvent vers le fond de Walking Street en allant vers la colline. Nang Nual a aussi une terrasse de l'autre côté de Walking street où vous pourrez choisir d'excellentes grillades en plus des produits de la mer. Tél : (038) 428 813.
Galerie Pattaya Central Festival Center BIG C North Pattaya : Black Canyon au 1er étage - second floor en Thaïlande- (cuisine thaï et occidentale, pâtisseries) et Fuji au rez-de-chaussée (cuisine japonaise). Très classique, mais aussi très classe. Teishokus (menus à prix fixe) à partir de 150 THB. A noter et à ne pas manquer : glace au macha (thé vert en poudre japonais réservé à la cérémonie du thé).
Sher "E" Punjab : un des meilleurs restaurants indiens, si ce n'est le meilleur de Pattaya. Vous aurez affaire à de la vraie cuisine indienne comme vous aurez rarement l'occasion d'en trouver hors berceau. Spécialités Punjabi. Les plats sont assez chers mais très copieux. Ne commandez donc en premier lieu qu'un plat, du riz et du pain : cela suffira amplement à vous rassasier, en principe. Évidemment, si vous demandez un biryani, ne commandez pas de riz. Ne ratez pas les diverses spécialités de pain : un rare délice. En fin de compte, un excellent rapport qualité/prix. Ce restaurant se trouve entre Mike Shopping Mall (le grand) et l'Hôtel Siam Bay View. Adresse : 216 Soi 11 Beach Road Thailand 20260. Tél : (038) 420 158.
Hôtel Dusit Resort : Tél : (038) 425 611. Tous les samedis l'hôtel numéro un de Pattaya propose un buffet dans son restaurant "The Bay". Le buffet est composé de plats thaïlandais, chinois et occidentaux. Vous pourrez aussi y déguster du fromage, des pâtisseries et des desserts français ainsi que des desserts thaïlandais. Les poissons et crustacés y sont de première qualité. Le coût d'environ 900 THB.Le Dusit se trouve à North Pattaya, juste avant Naklua, au rond-point dit "Clock Tower". C'est un endroit de passage des taxis collectifs de Pattaya qui font le tour de la ville dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
Ruen Thai : 485/3 Soi 2 South Pattaya Road. Tél : (038) 425 911. Vous dégusterez une cuisine thaïe traditionnnelle de la meilleure qualité dans un des pavillons en plein air situés au milieu d'un superbe jardin tropical tout en profitant d'un spectacle de danse classique (ram thai)
Fuji : à Big C Pattaya Festival Center à North Pattaya, Big C jonction Pattaya Tai et Sukhumwit Road et Galerie Central Festival Pattaya Beach Road près de Pattaya Klaang). Cuisine japonaise très classique, cadre et clientèle très "classe", thé vert servi à volonté. Une spécialité : la glace au macha (thé vert frais en poudre fait avec des jeunes pousses de feuilles broyées servi à l'occasion de la cérémonie du thé). Une mention spéciale pour les très jeunes serveuses en jupettes et chaussettes blanches genre écolières sages (???!!). Tout ce qu'il faut pour se mettre en forme avant de se rendre dans les établissements tout proches. Eviter cependant les établissements de spectacles qui se trouvent plus loin à droite et à gauche, situés de chaque côté de la Pattaya 2nd Road, à savoir Tiffany's et l'Alcazar : vous tomberez à coup sûr sur de la contrefaçon !!!!!
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Jomtien : Le Pattaya Park Tower est, à mon avis, incontournable. Il est situé au 52ème étage d'une tour qui abrite un hôtel (où l'on dort très mal en raison de la cage de résonance que constitue la tour). Depuis ce restaurant de poissons tournant, de jour comme de nuit, on profite d'une vue exceptionnelle sur les baies de Pattaya et de Jomtien. Buffet avec mets thaïs, japonais, chinois et européens. 345 Jomtien Beach road. Tél : (038) 251 201.
Mes recommandations : Le soir, vous choisirez un de ces petits restos sympas situés le long du front de mer qui est moins bruyant et pollué qu'à Pattaya. Personnellement, j'ai choisi Surf Kitchen 75/16-17 M.12 Nongprue (Pattaya City) Banglamung Chonburi 20260. Ce restaurant se trouve sur le front de mer de Jomtien en venant de Pattaya juste après le soi 5. Carte très variée comprenant des plats européens et thaïs copieusement servis et décorés avec goût. Vos papilles seront aussi de la fête et ne seront pas déçues. Un rapport qualité/prix d'enfer. La terrasse est divisée en deux : peut-être préfèrerez vous le côté institut de beauté dont la devanture en bois décoré est plus agréable que celle du restaurant. Une vitrine réfrigérée vous présente un choix de pâtisseries qui apaiseront le feu des épices. Côté restaurant indien mon choix s'est porté sur Indian Kitchen qui se trouve à Jomtien Complex sur Thappraya Road, quelques dizaines de mètres après le tournant en venant de Pattaya, par conséqunet côté droit. Spécialités tandoori et mughlai. Vous choisirez un samousa au mouton, au poulet ou aux légumes selon votre goût. Ensuite, un plat de mouton. Ma faveur va au mouton madras si délicatement parfumé comme le thé massala qui l'a accompagné. Riz blanc et inoubliable nan kashmiri vous permettront de sortir de table rassasié. Ce restaurant vous paraîtra cher (400 ou 500 THB en buvant du thé) étant donné qu'un peu plus loin, on peut manger pour 100 ou 200 THB, mais dites vous bien qu'une cuisine de cette qualité, vous la paieriez 4 ou 5 fois plus cher à Paris ou à Bruxelles, alors, n'hésitez pas à en profiter.Il y a aussi Dick's Café à Jomtien Complex. Résolument gay mais non gay friendly aussi. Les non gays y vont pour s'y montrer et profiter du très bon service. Très bonne cuisine thaï et internationale et prix corrects. Une spécialité : le poulet cuit dans des feuilles de pandanus (éviter cependant les plaisanteries du genre : "pan dans l'anus" car il y a souvent des clients francophones!!!!). http://www.dickscafe.com dickscafe@dickscafe.com . Dans le quartier Chaiyapruk (à cent mètres sur la droite dans le Soi Chaiyapruk en venant du front de mer), c'est assurément Krua Anong qui a retenu toute mon attention. Accueil et rapport qualité/prix excellents : saveurs du Siam garanties et gentillesse assurée. Nang Nual ayant fermé, un peu plus loin, le restaurant Le Mar l'a avantageusement remplacé. Cet établissement se trouve à environ deux cents mètres après avoir dépassé le soi Chaiyapruk quand on vient de Pattaya. Il est situé juste après l'entrée du resort Jomtien Beach Paradise. C'est en fait le Club House des riches clients thaïlandais et farangs du Paradise Condominium, mais il est ouvert au public. Sa particularité, c'est d'être construit parmi des arbres qu'on ne peut pas arracher car ils ont été plantés par le roi. Ils ont donc été imbriqués dans la construction. Il y a une terrasse extérieure avec tables de restaurant et bar et une salle de restaurant intérieure avec un bar. Des téléviseurs moyen et grand écrans sont répartis dans ce luxueux restaurant. Cuisine thaï et world food dont une salade au magret de canard et vinaigre balsamique dont vous me direz des nouvelles. Plus cher que les restaurants du quartier, mais vu le cadre luxueux, la clientèle haut de gamme et la cuisine particulièrement raffinée, le rapport qualité/prix reste excellent. Vaut assurément le détour.

Nang Nual renaîtra bientôt de ses cendres car le bâtiment qui se trouve derrière ce fameux restaurant est actuellement en cours de rénovation afin d'y installer l'Hôtel Nang Nual qui comportera bien sûr un restaurant.

Pour le reste, faites confiance aux guides spécialisés qui sont édités et mis à jour par des professionnels.

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Téléphoner :

Si les tarifs du téléphone de votre hôtel sont trop élevés ou si vous ne pouvez pas accéder à l'international depuis votre condo, le moyen le plus pratique et le plus économique pour téléphoner, si on ne fait pas trop d'appels, est d'acheter dans un 7/11 (seven eleven : supérettes ouvertes 24 heures sur 24 que l'on trouve un peu partout dans Pattaya) une carte à 300 THB (environ 8 Euros) que l'on peut utiliser dans une cabine située dans la rue ou les centres commerciaux.

Des petites boutiques spécialisées vous proposent aussi de téléphoner à l'étranger mais leur facturation risque d'être moins juste que celle des cabines et l'éventuelle présence d'autres personnes dans la boutique ne garantit pas la confidentialité.

Par contre, si on téléphone beaucoup, il faut acheter une carte SIM 1-2-call qui coûte 350 THB et a une date de validité de report du crédit de communication qui doit correspondre aux besoins de l'acheteur qui doit la vérifier (elle se trouve au dos de la petite boite de la carte SIM). Celle que j'ai achetée a une validité de report du crédit de 12 mois. Cette carte SIM comporte un crédit de 50 THB lors de l'achat. Ce sont les marchands de téléphones portables qui les vendent. Le coût d'une communication vers la France est de 7 THB la minute (attention : pour la Belgique ou la suisse, le prix des communications est différent). Ensuite, il faut acheter des cartes que l'on trouve chez tous les commerçants qui affichent le logo 1-2-call (les 7/11 par exemple). Il y en a à différents prix. Personnellement, je préfère les cartes à 300 THB. Pour appeler à l'étranger à partir de la Thaïlande avec cette carte, il faut faire 009 + l'indicatif du pays (33 pour la France) + le numéro du correspondant sans le zéro. Pour vérifier le crédit : * 121 # touche appel, puis un SMS vous prévient en anglais du crédit qui vous reste. Avec le pack 1-2 call, vous avez aussi droit, si votre appareil possède ces fonctions, aux SMS, MMS, internet, e-mail, push mail (si votre opérateur national le permet), VOIP. 1-2 call ne permet les numéros cachés ni à la réception, ni à l'émission. L'endroit le plus couru pour acheter un téléphone portable à Pattaya si vous n'en avez pas, c'est TUK.com IT Center qui se trouve dans South Pattaya Road. En venant de Jomtien, prendre la rue qui se trouve à droite juste après la station des pick-ups qui vont à Jomtien. TUK.com IT Center est à quelques centaines de mètres, du côté droit. Hélas, vous devrez faire attention à ce qu'on ne vous vende pas un "second hand" (occasion) et sachez aussi que les copies de téléphones, de batteries et autres accessoires y sont la norme. Si vous voulez faire un achat judicieux, allez dans les galeries commerciales (Royal Garden, Central festival Pattaya Beach road, Central Festival North Pattaya) qui ont des magasins dédiés à chaque grande marque comme Samsung, Nokia ou Sony Ericsson, par exemple. Il y a aussi les Jay Mart et autres Power Buy. Ces magasins ne peuvent pas se permettre de vous vendre des copies et vous vendront du matériel à un juste prix qui sera affiché.

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Internet cafés et Abonnements Loxinfo :

Vous trouverez partout des internet cafés dans la ville. Le tarif est généralement de 1 THB la minute. Si vous voulez faire des impressions, renseignez vous avant car parfois les imprimantes sont indisponibles. Le prix d'impression d'une page est généralement de 10 THB. La qualité des internet cafés devient de plus en plus uniforme à Pattaya avec une qualité moyenne bonne. J'ai cependant noté que ce genre de prestation dans les galeries commerciales était devenue coûteuse, le tout agrémenté d'un personnel indifférent voire arrogant. Evitez l'internet café du premier étage de la galerie commerciale Royal Garden pour ses tarifs prohibitifs, son accueil glacial et deux feuilles au lieu d'une qui sortent lors d'une impression. Evitez à tout prix celui du premier étage de la galerie Big C de North Pattaya, côté sud de la galerie : vous n'y serez ni tranquille ni surtout en sécurité. N'y allez surtout pas pour faire des impressions de comptes bancaires ou pour réserver un billet d'avion.

Ordinateur portable : Si vous avez la chance d'en posséder un, vous pourrez vous connecter depuis la chambre de votre hôtel ou l'appartement de votre condo. Il existe actuellement plusieurs opérateurs wi-fi sur Pattaya. Activez donc votre carte wi-fi et notez les réseaux disponibles. Pattaya wi-fi fait apparaître son numéro de téléphone. Votre hôtel ou votre condo ont peut-être un réseau wi-fi. Renseignez vous donc avant de réserver si c'est important pour vous. De plus en plus d'internet cafés en ville vous proposent de vous connecter à la wi-fi avec votre laptop et la connection est généralement de bonne qualité pour un tarif de 1 THB la minute.Pour les connections à partir du réseau téléphonique, contactez votre opérateur habituel pour savoir si vous avez la possibilité de vous connecter au réseau à partir de l'étranger par son intermédiaire et à quelles conditions. Faites cette démarche avant votre départ pour obtenir vos identifiants GRIC. Une fois que vous serez en Thaïlande, il sera trop tard pour faire cette démarche. Si votre opérateur n'est pas opérationnel à l'étranger, changez-en ou achetez un abonnement forfaitaire 30 heures Loxinfo (environ 400 THB). Tous les magasins d'informatique en vendent. Vous trouverez dans une pochette format CD ROM un nom d'utilisateur et un mot de passe qui vous permettront de configurer la connexion internet de votre ordnateur ainsi que les numéros de téléphone de connexion. Attention : il n'y a pas d'abonnement forfaitaire téléphone compris en Thaïlande (sauf pour Pacific Internet). Vous paierez donc en plus votre connexion au tarif des communications locales (mon loueur de condo me fait payer un forfait de 500 THB pour tout mon séjour qui comprend toutes les communications internet et locales). Les abonnements Loxinfo sont utilisables un an à compter de la première connexion. Il y a aussi des forfaits 50 heures. Les seven/eleven (supérettes ouvertes 24 heures sur 24 que l'on trouve tous les 2 ou 300 mètres dans les principales artères de Pattaya et de Jomtien) vendent aussi un choix de packs y compris pour une semaine seulement (Pacific Internet). Choisissez de préférence les packs qui affichent la mention "mail". Celà vous permettra de vous mettre en contact avec votre serveur POP habituel et d'utiliser votre logiciel de messagerie (OutlookExpress, par exemple) au lieu de traiter votre courrier sur le portail du founisseur d'accès de votre pays. J'ai utilisé Loxinfo et Pacific Internet. Les deux ont l'option "web based email" et une vitesse de connexion assez bonne. Le N° de téléphone gratuit 1222 de Pacific Internet (99 THB connexion illimitée 7 jours) a l'inconvénient d'être souvent occupé à certaines heures. Il suffit d'être patient et de réessayer ultérieurement si on n'a pas réussi à se connecter.

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